Domaine de Mont-Renaud

Trouver un exploitant pour relever le magnifique défi du Domaine de Mont-Renaud à Boncourt : ouvrir un restaurant, gérer les 11 chambres d’hôtels existantes et développer un projet inclusif en partenariat avec le propriétaire du site, la Fondation Les Castors, dont les ateliers proposent du travail aux personnes en situation de handicap.

Un dossier a été préparé en collaboration avec le conseil de Fondation, un appel à candidatures a été lancé à la fin de l’été 2025 à travers des annonces dans les médias, sur les réseaux et via le réseau personnel de chacun-e. Des auditions ont ensuite eu lieu courant novembre et les discussions ont pu aboutir à l’engagement d’un futur exploitant à partir du printemps 2026.

• Validation de l’opportunité et positionnement
• Réalisation du dossier
• Gestion de l’appel à candidatures
• Soutien dans le tri des postulations et pour les auditions
• Accompagnement du nouvel exploitant dans le cadre de ses préparatifs