TalentisLAB

Tourisme durable : concrètement !

OrganisateurTalentisLAB

LieuPar Zoom

DateLundi 25 octobre 14h30-17h

Webinaire

La durabilité... on en parle dans le tourisme mais que fait-on concrètement ?

La Charte du développement durable du tourisme suisse a été signée en 2009 par les principales faitières de la branche. TalentisLAB, et ses coachs en projets touristiques, éprouvent la durabilité économique et sociale des projets (opportunité, rentabilité, acceptation par les autres prestataires et création de synergies).

Pour étendre la compréhension du tourisme durable et accélérer le passage de la théorie à la pratique, au côté des entrepreneurs, TalentisLAB organise le webinaire : "Tourisme durable, concrètement !".

Eric Nanchen présentera comment la notion de durabilité a évolué dans le temps et au gré d'agendas. Comment elle est comprise et quels sont ses objectifs aujourd'hui ?

Alors que nous vivons à l’ère de la durabilité, la pandémie a encore renforcé le désir d’authenticité, de proximité avec la nature et de consommation raisonnée. Letizia Elia de Suisse Tourisme expliquera le naturel positionnement de la Suisse comme leader du tourisme durable. La nouvelle stratégie de communication sur la durabilité «Swisstainable» entend transmettre ces valeurs à nos hôtes.

Comment rendre mon offre plus durable ? Les parcs suisses, régions modèles en matière de durabilité, ont développé un outil pratique pour le développement d’offres touristiques et le coaching d'entreprises et prestataires de leur territoire autour de 7 valeurs de durabilité. Après une courte introduction sur ce système de valeurs, Rianne Roshier (Réseau des parcs suisses), Saralina Thiévent-Habegger et Viviane Vienat (Parc régional Chasseral) animeront un atelier participatif qui vous permettra d’identifier vos bonnes pratiques et les actions que vous pourriez entreprendre pour rendre votre offre plus durable.

Le programme myclimate «Cause We Care» de contribution à la protection du climat sur une base volontaire permet d'offrir aux clients des séjours ou expériences climatiquement neutres. Son application concrète pour les prestataires ou les destinations touristiques sera présentée par Lénaïc Jourdren.

Laurent Leschot expliquera comment une innovation technique née dans le monde de la coiffure peut apporter une solution concrète, écologique et économique à la branche touristique. Cependant la nouvelle expérience de douche devra être expliquée à vos hôtes.

Roger Neuenschwander détaillera son expérience au CIP de Tramelan. Depuis le premier avril, la clientèle peut compenser sa nuitée avec le programme myclimate "cause we care". Le centre de formation et le bâtiment ont été rénovés et des projets "Concept Zero papier" – "Borne de recharge voiture électrique" ou "Elimination du plastique" sont en cours.

Conditions

Le cours-atelier est ouvert à tous et sur inscription.

Il vous est offert par TalentisLAB, le bureau de coaching pour vos produits touristiques qui se déploie au-delà du Canton du Jura dans le Jura bernois, Bienne et Neuchâtel.

Les membres des organisations suivantes profitent de la gratuité, (jusqu’à 3 personnes gratuites par membre) :

  • Tourisme neuchâtelois 
  • Tourisme Bienne Seeland 
  • Jura bernois Tourisme
  • Jura Tourisme.

Le webinaire sera exceptionnellement gratuit pour les non-membres.

Programme

14h30    Accueil - Emilie Moreau TalentisLAB

14h40    Durabilité – Eric Nanchen, Directeur Fondation pour le développement durable des régions de montagne (FDDM)

15h00    Tourisme durable – Letizia Elia, Suisse Tourisme et la campagne Swisstainable

15h20    Le soutien des Parcs aux projets durables – Rianne Roshier du Réseau des parcs suisses, Saralina Thiévent (-Habegger) et Viviane Vienat (Parc régional Chasseral) animeront un atelier participatif

15h50    Pause

16h00    Concrètement : séjour climatiquement neutre avec myclimate, Lénaïc Jourdren d’EcoLive

16h15    Concrètement : douche durable, expliquer le changement, Laurent Leschot de Gjosa SA

16h30    Concrètement : expérience du CIP à Tramelan, Roger Neuenschwander, responsable du CIP Hôtel

16h45    Temps d’échange (passer à l’action par cycle itératif et en groupe ?)

17h00    Conclusion et Photo finale

Nos intervenants

Eric Nanchen

Actif en Suisse et dans d’autres massifs autour du globe, c’est en 2004 qu’il prend le poste de Directeur de la FDDM (Fondation pour le Développement Durable des Régions de Montagne). Géographe, il coordonne avec son équipe l’Agenda 2030 du canton du Valais et l’écriture du Plan Climat. La gouvernance des territoires, les processus participatifs, la sensibilisation au développement durable sont au cœur de ses activités.

Letizia Elia

Responsable du département Business Development et membre de la direction de Suisse Tourisme. Letizia Elia a été pendant quatre ans directrice adjointe du centre de congrès de MCH Messe Basel SA. Avant cela, elle a été chef de service responsable du marketing, des ventes et du développement commercial au Congress Center Basel. Traductrice de formation, elle est titulaire d'un double diplôme MBA en administration des affaires de l'Université des sciences appliquées du Nord-Ouest de la Suisse (FHNW) et de l'EBS Edinburgh Business School.

Rianne Roshier

Co-responsable Tourisme au Réseau des parcs suisses.

Saralina Thiévent (-Habegger)

Responsable Terroir et développement régional au Parc régional Chasseral.

Lénaïc Jourdren

Après 2 années en tant que chef exécutif au Ritz Carlton Genève, Lénaïc se réoriente dans la protection de l’environnement. Fort de ses expériences pour la préservation de l’environnement au sein des cuisines, il a intégré l’équipe d’ecoLive, bureau de conseil spécialisé en management environnemental, en écologie d’entreprise et en gestion de projets de développement durable. afin de fédérer un maximum d’entreprises du secteur touristique autour de cette cause. EcoLive représente myclimate en Suisse romande.

Laurent Leschot

Ancien directeur de l'office du tourisme de Champéry puis directeur des ventes et marketing Europe au sein de Quadriga (qui fournit des systèmes d'information et de communication pour l'hôtellerie), Laurent Leschot est aujourd'hui Business Development and Sales Manager de Gjosa SA, société d'innovation suisse qui contribue à réduire le stress hydrique.

Roger Neuenschwander

Diplômé de l'Ecole hôtelière de Lucerne, il rejoint le CIP comme responsable du CIP Hôtel en 2018 après plus de 20 ans d'expérience dans des établissements hôteliers en Suisse et à l'étranger en tant que General Manager.  

Vos coachs TalentisLAB : Jean-Daniel Maye, Matthieu Wildhaber. Aliette Freléchoz, Emilie Moreau, Sabine Gasser

Nos intervenants

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