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Jurassic Gin®

Jurassic Gin®

Avancement du projet

60%

Numéro de projet

JT - 181

Porteur du projet

Charles Crelier et Lukas Mikula

Démarrage et exploitation

10 février 2019 - Projet en cours

Domaines d’activités

Culture, Produits du terroir, Gastronomie

Deux amis partagent les mêmes loisirs, le même esprit d’entreprise, un intérêt pour l'archéologie, la paléontologie, l'histoire et amoureux de la distillation, en particulier du gin. Ils observent le nombre croissant de micro-distilleries de la vente de gin.

Charles Crelier – Responsable technique de la production de la qualité et du développement. Suisse et titulaire d’un CFC de mécanicien en automobile et d'une formation d’arboriculteur, très strict sur la qualité et ayant un grand sens des détails, il a développé la recette du Jurassic Gin®.

Lukas Mikula - Directeur des ventes, du marketing, des ressources humaines et des relations avec la clientèle. Citoyen de Slovaquie, arrivé en Suisse en 2014, il parle couramment le français, l'anglais, l'allemand, le tchèque et le polonais. Orienté succès et développement personnel, il sait créer des relations commerciales durables dirigées vers les besoins du client.

Jurassic Gin®, gin à la marque protégée et au goût classique est le produit phare de la distillerie. Il intègre des essences inédites à la recette, présentes au temps paléontologique. Des éditions spéciales limitées, numérotées personnalisées ou anniversaire seront proposées. De nouveaux produits (vodka, whisky…) enrichiront dans un 2e temps l'assortiment.

Jurassic Distillery sàrl a son siège à Rocourt et sera la première distillerie du canton du Jura à produire un gin authentique qui raconte une histoire qui a débuté il y a 152 millions d'années. Les ventes du Jurassic Gin® participeront à promouvoir ce passé.

Un espace d’accueil à la distillerie sur le parcours de la « vallée des dinosaures » offrira une halte bienvenue aux promeneurs et la découverte de la distillation. Son ouverture est envisagée dans un horizon de 3 ans et contribuera à raconter la riche histoire paléontologique du lieu en partenariat avec JURASSICA.

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